Categories
Ostatné Raňajky

Bryndzová nátierka

10 min. Potrebujeme: 125 g bryndza 65 g maslo 1 menšia cibuľa červená paprika – prášková soľ pečivo (chlieb/rožok/bagetka/..) Postup: Maslo vybrať aspoň 30 min. dopredu aby sa trochu oteplilo. Cibuľu nakrájanú na jemno zmiešame s bryndzou, maslom, soľou a červenou paprikou (1-2 čajové lyžičky – podľa chuti). Ideálna nátierka je po ďalších 15 min. […]

Categories
Hlavné jedlo

Bryndzové halušky

1/2-1 hod. Potrebujeme na 2 porcie: 4 väčšie zemiaky 125 g bryndza polohrubá múka – podľa potreby slanina a klobása soľ acidko Postup: Zemiaky očistíme a necháme 2-3 hod namočené v studenej vode (aby nezčerneli). Očistené zemiaky najemno nastrúhať. V miske hneď zmiešať s múkou a soľou (aby nezčerneli) do primerane lepkavého cesta. Halušky hádzať […]