Voňavá kuchárka (L. Grusová) 90 min. Suroviny: 1 karfiol 250 ml smotany na varenie pol lyžičky muškátového kvetu 120 g strúhaného čedaru alebo mozzarely 60 g slaniny/ sušenej šunky soľ korenie Postup: Karfiol rozoberieme na malé ružičky do zapekacej misy. Prilejeme smotanu so soľou, korením, muškátovým kvetom a polovicou nastrúhaného syru. Zakryjeme (alobalom) a pečieme […]
1/2-1 hod. Potrebujeme na 2 porcie: 4 väčšie zemiaky 125 g bryndza polohrubá múka – podľa potreby slanina a klobása soľ acidko Postup: Zemiaky očistíme a necháme 2-3 hod namočené v studenej vode (aby nezčerneli). Očistené zemiaky najemno nastrúhať. V miske hneď zmiešať s múkou a soľou (aby nezčerneli) do primerane lepkavého cesta. Halušky hádzať […]
Kuře na paprice z pečených paprik 1 hod Ingrediencie 400 g kuřecích prsou 450 g červených paprik (vychází na 3 ks druhu kapie) 280 g žluté papriky (vychází na 1 ks) 2 – 3 stroužky česneku 1 menší cibule 200 ml smetany (12% – 33% obsah tuku) – stačí aj menej (2/3) 1 lžíce zakysané smetany […]