Kategórie
Šalát

Šalát z červenej šošovice a bulguru s grilovaným halloumi

Z: https://karolinafour.cz/recepty/salat-z-cervene-cocky-a-bulguru-s-grilovanym-halloumi/ Čas: 3/4 hod Potrebujeme: (hrnek= americký cup, cca 200 ml) 1/2 hrnku bulguru 1/2 hrnku červené čočky 2,5 hrnku dobrého zeleninového vývaru 1,5 hrnku čerstvých brokolicových růžiček 2 jarní cibulky 1 PL olivový olej 1 PL ghí nebo máslo 1 balení sýru halloumi (225 g) 1/2 CL kmínu 1/4 CL sušených chilli vloček […]

Kategórie
Hlavné jedlo

Mexická karfiolová ryža

Z knihy Voňavá kuchárka 30 min.; 4 porcie Suroviny: 4 lyžice olivového oleja 2 stredné cibule 200 g fazuľových luskov – je možné obmeniť za inú zeleninu 1 červená paprika 1 žltá paprika 2 strúčiky cesnaku 1 stredný karfiól 1 lyžička mletého římskeho kmínu 1 lyžička červenej papriky (udenej) soľ, korenie Postup v panvici rozohrejeme […]

Kategórie
Hlavné jedlo

Pečené kuracie stehná

Čas prípravy: 1 hod Ingrediencie: 0,5 kg kuracích stehien 5-7 zemiakov Olej Soľ Mleté čierne korenie Maslo Citrón Korenie na mäso (s bylinkami/cesnakom/..) Postup: Rúru predhrejeme na 180°C. Na plech dáme lyžicu oleja. Kuracie stehná poriadne osolíme a okoreníme z oboch strán na plechu. Pokvapkáme trochou citrónovej šťavy. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kusy. […]