Categories
Polievka

Polievka z pečenej zeleniny s údenou paprikou a kokosovým mliekom

Z: http://mamachef.cz/2020/01/11/polevka-z-pecene-zeleniny-s-uzenou-paprikou-a-kokosovym-mlekem/ Čas prípravy: 1 hod Ingrediencie: Zelenina obmieňateľná podľa sezóny: 1/2 červené papriky 1/3 pórku stonek brokolice + 2 růžičky  brokolice 2 menší petržele 1 střední mrkev 1 větší brambora 1 velká cibule 3 stroužky česneku 1 lžička mleté uzené papriky 1 l vody nebo vývaru 200 ml kokosového mléka sůl 1 lžíce přepuštěného […]

Categories
Hlavné jedlo Ostatné

Zemiakové placky

Doba prípravy: 3/4 hod Ingrediencie na 2 porcie: 5-6 zemiakov 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku 1 vajce rasca soľ čierne korenie 2 polievkové lyžice múky – závisí od zemiakov acidofilné mlieko/kyslá kapusta/syr/bryndza – voliteľné Postup: Zemiaky ošúpeme a najemno nastrúhame. Pridáme na jemno nakrájanú cibuľku a pretlačený cesnak. Pridáme 1 vajce a múku + soľ, […]

Categories
Hlavné jedlo

Bryndzové halušky

1/2-1 hod. Potrebujeme na 2 porcie: 4 väčšie zemiaky 125 g bryndza polohrubá múka – podľa potreby slanina a klobása soľ acidko Postup: Zemiaky očistíme a necháme 2-3 hod namočené v studenej vode (aby nezčerneli). Očistené zemiaky najemno nastrúhať. V miske hneď zmiešať s múkou a soľou (aby nezčerneli) do primerane lepkavého cesta. Halušky hádzať […]