Categories
Hlavné jedlo

Quesadilla s batáty

Quesadilla s batáty | KITCHENETTE 15 minut – 4-8 porce Ingrediencie 8 středně velkých tortill (20 cm velkých) 300 g uvařených černých fazolí 250 g nastrouhaného čedaru 2 menší batáty, oškrábané a nakrájené na malé kostky 2 lžíce olivového oleje 1 lžička mletého římského kmínu 1 lžička mletého koriandru 1 lžička mleté uzené papriky čerstvě mletý pepř kvalitní […]

Categories
Hlavné jedlo

Marocká čočka s květákem, dýní a kapustičkami

https://kitchenette.cz/clanek/marocka-cocka-s-kvetakem-dyni-a-kapustickami Ingredience 1/2 menšího květáku 1/4 dýně hokkaido 1 malá červená cibule 2 stroužky česneku 7 malých kapustiček 1 lžička kmínu 1 lžička římského kmínu 1 lžička fenyklu chilli 100 g čočky beluga 1 lžička javorového sirupu extra panenský olivový olej 150 g kozího sýru jemně nasekaná hladkolistá petržel 2 lžičky medu mořská sůl Postup […]

Categories
Hlavné jedlo

Mungo hrniec plný hojnosti

zdroj: https://kitchenette.cz/clanek/mungo-hrnec-plny-hojnosti Ingrediencie 2 hrnky suchých mungo fazolek 1 velká banánová šalotka nebo 3 malé 4 stroužky česneku 2 lžíce ghee, olivového oleje nebo jiného vhodného tuku 1-2 lžičky římského kmínu 1 lžička garam masala 1 lžička kurkumy podle chuti cayennského pepře nebo čerstvá chilli paprička 1 bulva fenyklu 1 střední cuketa mořská sůl nebo […]